Řazení produktů
Výpis produktů
Uzené korbáčky 0,09kg/10ks – tradiční slovenská pochoutka uzená na bukovém dřevu.Ručně splétané sýrové korbáčky s bohatou, mírně slanější chutí v praktickém balení 10...
Sýrové nitě 400g čerstvé tenké slané – tenčí vlákna s výraznější slanou chutí.Ručně vytahovaná sýrová vlákna z tradičního slovenského hrudkového sýra, tentokrát s vyšším obsahem...
Sýrové nitě 400g čerstvé – tradiční slovenská pochoutka známá také jako vojky.Ručně vytahovaná tenká sýrová vlákna s jemnou, méně slanou chutí oblíbenou u dětí i...
Sýrové nitě 1kg čerstvé (slanější) – výraznější chuť tradiční pochoutky vojky.Ručně vytahovaná tenká sýrová vlákna s o něco výraznější slanou chutí – velké balení pro milovníky...
Sýrové nitě 1kg čerstvé – tradiční slovenská pochoutka známá i jako vojky.Ručně vytahovaná tenká sýrová vlákna s jemnou, méně slanou chutí – velké balení pro milovníky i...
Sýrové nitě 170g čerstvé – tradiční slovenská pochoutka známá i jako vojky.Ručně vytahovaná tenká sýrová vlákna s jemnou, méně slanou chutí oblíbenou u dětí i dospělých.Balení...
Korbáčky čerstvé 450g – tradiční pletený sýr ve velkém balení.Ručně vytahované a spletené korbáčky s jemně slanou chutí, ideální na větší posezení nebo do zásoby.Balení 450 g –...
Korbáčky čerstvé 225g – tradiční pletený sýr v rodinném balení.Ručně vytahované a spletené korbáčky s jemně slanou chutí a typickou vláknitou strukturou.Balení 225 g – ideální...
Korbáčky čerstvé 10ks – tradiční pletený sýr v praktickém balení.Deset menších, ručně vytahovaných a spletených korbáčků s jemně slanou chutí, ideálních na rychlou...
Domácí korbáčky 230g čerstvé – tradiční pletený sýr přímo od mistrů.Ručně vytahované a do copánku spletené korbáčky s jemně slanou chutí a typickou vláknitou strukturou.Balení...
Gazdovské sýrové nitě – tradiční chuť v každém soustu. Ručně tažené sýrové nitě z pařeného sýra potěší jemnou chutí, vláčnou strukturou a poctivým vzhledem. Jsou ideální jen tak...
Ovládací prvky výpisu
Pro koho jsou neuzené sýry
Pro děti, pro lidi, kterým uzená chuť nesedí, a pro každého, kdo chce ochutnat pařený sýr v jeho základní podobě. Neuzené výrobky jsou také vděčnější do receptů – nepřebijí ostatní suroviny.
Co v této kategorii najdete
Čerstvé korbáčky – ručně zapletené, měkčí a jemnější než uzené. Čerstvé sýrové nitě – tenká vlákna, dostupná i v tenké slané verzi. Čerstvé uzlíky – kratší kousky uvázané na uzel. Pařenice čerstvá – svinutý plát, klasika slovenských salaší.
Jak s nimi pracovat
Chutnají nejlépe samotné, ideálně v prvních dnech po doručení. Dají se i zapéct – na chlebu, v těstě nebo na hotových jídlech se krásně roztáhnou. Na sýrový dort jsou základ: právě z čerstvých nití se plete korpus.
Skladování
V lednici při teplotě do 8 °C. Trvanlivost je přibližně 21 dní od výroby, přesné datum je na balení. Chuťově jsou nejlepší hned v prvních dnech, proto je posíláme chlazenou přepravou.
Časté dotazy
Jsou neuzené sýry méně slané? Ano, obsahují méně soli a chuť je jemnější.
Vydrží kratší dobu než uzené? Trvanlivost je stejná, přibližně 21 dní. Chuťově jsou ale nejlepší v prvních dnech.
Jsou vhodné pro malé děti? Ano, jsou to právě ty, které dětem doporučujeme jako první.