Dýňky, hrobka a pořádná dávka smíchu. Ze zákulisí naší halloweenské limitky
Co se stane, když Henrieta přijde s dalším sezónním nápadem a naše dortařka Aďka ho dostane do rukou? Tentokrát z toho vzniknou sýrové dýňky, podzimní dort a později i hrobka. A přestože je téma trochu strašidelné, při jeho přípravě jsme se pořádně nasmáli.
Halloweenský sýrový dort z naší podzimní limitky
Proč zrovna Halloween?
Naše halloweenská limitka začala jednoduchou myšlenkou: zákazníci mají rádi změnu a sezónní novinky. Vánoce i Velikonoce jsme už v nabídce měli. Podzim si tedy žádal vlastní nápad — a my jsme se rozhodli zkusit Halloween.
Věděli jsme, že tenhle svátek si u nás nezíská každého. Někdo miluje výzdobu, kostýmy a strašidelné večírky, jinému je toto téma vzdálené. Rozumíme oběma pohledům. Nás lákala možnost pohrát si s tvary a zdobením a přinést na vaše stoly něco, co po zbytek roku neděláme.
Od Henrietina nápadu k Aďčinu provedení
Sýrový dort s dýňkami se u nás objevil už v roce 2022. Za jeho vznikem stojí i spolupráce, kterou Henrieta popisuje docela otevřeně:
„Naše dortařka Aďka není z těch mých výmyslů nadšená, ale nakonec to stejně udělá ještě lépe, než jsem si představovala.“
Henrieta
Právě Aďka dává těmto představám výslednou podobu. Na dortu se potkávají sýrové pletené detaily, růžičky, výrazná mašle a podzimní i halloweenské ozdoby. Je na něm co obdivovat ještě dřív, než se začne krájet.
Za hotovým výrobkem na fotce je tak i docela obyčejný příběh z naší výroby: jedna z nás přinese představu a druhá ji svýma rukama posune ještě dál.
Největší překvapení? Dýňky
Součástí limitky jsou uzené i neuzené sýrové dýňky. A právě ty nás překvapily nejvíc. Když jsme viděli, kolik jste si jich objednali, bylo jasné, že vás tenhle nápad zaujal.
Ze všech halloweenských výrobků jsou nejspíš naším největším hitem. Mají jednoduchý podzimní tvar, který potěší i tehdy, když Halloween vůbec neslavíte. Stačí mít rád sýr a chuť si ho tentokrát dopřát v trochu jiné podobě.
V roce 2024 přibyla hrobka
Dva roky po dortu jsme se pustili do odvážnějšího kousku: sýrové hrobky. A právě u ní bylo ve výrobě nejvíc smíchu.
Měli jsme různé rekvizity a zkoušeli jsme, jak jimi dotvořit výsledný vzhled. Kostlivec, pavouci a drobné ozdoby dodali hrobce ten pravý halloweenský šmrnc. Na pracovním stole tak vznikalo pohoštění, u kterého jsme se bavili už během přípravy.
Některé dekorace jsou nejedlé a slouží jen jako ozdoba, proto je třeba je před podáváním odložit. Svou roli ale splní ještě před prvním soustem — když hrobku postavíte před hosty.
Hotová sýrová hrobka – připravená strašit i chutnat
Necelý měsíc v roce
Naši halloweenskou nabídku spouštíme každý rok na necelý měsíc. Pak ji zase vypneme a dýňky, dort i hrobka si počkají na další sezónu. I díky tomu se z nich stalo malé podzimní zpestření, ke kterému se rádi vracíme.
Sýrový dort nebo hrobka můžou být pohoštěním na halloweenské párty, ale klidně i důvodem sejít se s blízkými u něčeho dobrého. A dýňky? Ty si můžete dopřát jen tak, pro radost.
Halloweenská limitka je zpět – jen na chvíli
Dýňky, dort i hrobku vyrábíme ručně a čerstvé na váš termín. Vyberte si, čím zpestříte podzimní stůl:
HALLOWEEN sýrový dortcca 2 kg · pro velkou partuZobrazit produkt → 
Halloweenská sýrová hrobkacca 800 g · středobod pártyZobrazit produkt → 
Sýrová dýňka uzená60 g · s vůní bukového kouřeZobrazit produkt → 
Sýrová dýňka neuzená60 g · jemná a mléčnáZobrazit produkt →Těší nás, že Henrietin nápad a Aďčino provedení si našly místo na vašich stolech. Zvlášť když víme, kolik smíchu jejich vznik provázel.